|comer| Creme de Diospiro e Chia com Iogurte

Quando se pode dizer com toda a convicção que Mies tinha razão! 
Quando "menos é mais" se aplica à comida da forma mais funcional possível.

Quando 4 ingredientes saudáveis criam uma sobremesa tão rica e interessante. ​

Quando nada compromete nada e a harmonia vence.
É perfeito! Como esta sobremesa.

Rápida, deliciosa e tão saudável, excelente para consumir os diospiros que abundam por cá. Para iniciar o dia da melhor forma ou para finalizar em grande uma qualquer refeição.

CREME DE DISPIRO E CHIA COM IOGURTE 

INGREDIENTES
(4 copos)

3 diospiros bem maduros
2 col. sopa de semente de chia
2 col. sopa de leite de soja com sabor a baunilha
1 iogurte grego natural açucarado

Granola para decorar

PREPARAÇÃO

Tirar a pele aos diospiros, triturar a polpa e juntar o leite de soja e as sementes de chia. Envolver bem.

Deixar a hidratar durante 30 minutos, até as sementes incharem e começarem a formar uma pápa, mexendo duas ou três vezes durante o processo.

Passar o creme para copos de servir e reservar no frigorífico.

Na hora de servir dispor um pouco de iogurte grego por cima e decorar com granola.
Servir bem fresco.