|comer| Caracóis de Nutella e Amendoim

Assumidamente pouco saudáveis, estes queridos caracóis são compensados pela rapidez e simplicidade na execução e sabor fantástico.

Adoro Nutella e contava que na próxima receita que a usasse já fosse da caseirinha. Ainda não a consegui fazer, mas nem por isso deixaram de aparecer estes habitués, que adoro repetir quando o tempo começa a arrefecer.

O crocante do amendoim finaliza na perfeição este petisquinho do mais simples e delicioso que há, e que tem o incrivel defeito de desaparecer num piscar de olhos.

CARACÓIS DE NUTELLA COM AMENDOIM
(15 unidades)


INGREDIENTES

1 placa de massa folhada fresca (de preferência rectangular)
3 col. sopa de nutella
Amendoim picado
1 ovo pequeno

PREPARAÇÃO

Pré-aquecer o forno a 190º. 

Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno e unta-la levemente com manteiga.

Estender a massa folhada e espalhar bem a Nutella (previamente amolecida se for necessário).

Enrolar de seguida a massa num rolo.

Cortar em tiras de cerca de 1-1,5 cm. É natural que fiquem deformadas mas depois ganharão uma forma mais regular.

Colocar os "caracóis" deitados no tabuleiro, deixando algum espaço entre eles.

Pincelar ao de leve com o ovo batido e salpicar com o amendoim picado.

Levar ao forno cerca de 15-18 minutos até estarem douradinhos e firmes.

Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e passar para uma grelha de arrefecimento.

Servir mornos ou frios.