Esta espécie de sorvete com alcóol, super simples, fresco e cítrico, de origem italiana, da zona de Veneza, pareceu-me excelente para esta época de consideráveis excessos.
Adoro a acidez e frescura do limão, assim como o seu efeito limpante, que aqui conjugado com o iogurte ganhou uma dimensão bem especial.
Não sendo grande adepta de bebidas alcoólicas, à excepção dos daiquiris, nunca me tinha aventurado em experiências do género, pelo que, me agradou particularmente esta proposta do grupo "Dia Um... Na Cozinha", com o tema "Cocktails".
Uma vez mais levou-me a conhecer algo novo, de raízes culturais e gastronómicas apaixonantes, que se veio a mostrar uma bebida super intetessante e extremamente simples de executar. Reforçando que, neste campo, Itália nunca desilude.
Uma vez mais levou-me a conhecer algo novo, de raízes culturais e gastronómicas apaixonantes, que se veio a mostrar uma bebida super intetessante e extremamente simples de executar. Reforçando que, neste campo, Itália nunca desilude.
Que se ergam os copos com Sgroppino para receber e brindar o novo ano, que se deseja amigo, verdadeiro, desafiante, apaixonante, cheio de vida, amor, saúde e sorte.
Tchin-tchin!
SGROPPINO
Ingredientes
(1 copo)
2 bolas de gelado de limão
1 colher (sopa) de vodka
2 colheres (sopa) de iogurte gregonatural
Preparação
Juntar todos os ingredientes no liquidificador e processar bem até obter um preparado cremoso.
Colocar num copo alto e servir de imediato.
Nota: utilizei iogurte grego em substituição de chantilly como indicam algumas receitas.
SGROPPINO
Ingredientes
(1 copo)
2 bolas de gelado de limão
1 colher (sopa) de vodka
2 colheres (sopa) de iogurte gregonatural
Preparação
Juntar todos os ingredientes no liquidificador e processar bem até obter um preparado cremoso.
Colocar num copo alto e servir de imediato.
Nota: utilizei iogurte grego em substituição de chantilly como indicam algumas receitas.
Feliz Ano Novo! Ficou lindo e muito elegante. Deve ser igualmente delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos, Paula
Que lindo que ficou o teu Sgroppino! Não conhecia esta bebida, mas fiquei tentado a experimentar, pois são sabores que adoro, para além de que deve ser mesmo refrescante.
ResponderEliminarBrindemos então ao novo ano, que seja bom para todos e a ti desejo-te tudo de bom e do melhor, que 2015 seja generoso contigo e te traga muitos motivos para sorrir. :)
Um beijinho e Feliz Ano Novo!
É impressionante como as bebidas com álcool casam sempre bem com derivados de leite como as natas ou o iogurte. Adorei o facto de ser desenjoativo e refrescante, devido ao gelado de limão. Estou sgroppinada a tentar esta bebida em breve.
ResponderEliminarAproveito para te desejar um novo ano repleto de felicidade e concretizações doces ( e salgadas, já agora, pois este cantinho é para isto mesmo)
Muitos beijinhos aqui da açoriana.
Patrícia (foodwithameaning)
P.S. Também no teu blogue não consigo comentar com a Wordpress. Que chatice. Sou assim meia-anónima.
Refrescante e bem simpático! Gostei muito Susana!
ResponderEliminarUm beijinho e Feliz 2015 :)
Susana, gostei muito deste teu cocktail. Com gelado só pode ficar mesmo guloso.
ResponderEliminarBeijinho grande e um Feliz 2015.
Que fresquinho Susaninha!
ResponderEliminarSe mete sorvete de limão é bom com toda a certeza e eu nem sou de beber.
Feliz 2015 minha linda, tudo de bom!
Um beijinho.
Não conhecia este cocktail, mas parece-me delicioso, pois agrada-me bastante o gelado de limão combinado com vodka. ;)
ResponderEliminarFeliz 2015!
Bjs
Margarida