|comer| Camembert no forno com ervas e alho

Queijo, ervas aromáticas, alho e azeite em forno quente.
Tostas prontas.
Tirar do forno e começar a barrar.

De tão fácil e deliciosa que é, não compreendo porque tinha esta entrada retida na memória há tanto tempo sem ainda a ter feito.

Nada enjoativo, o camembert continua suave mas enriquecido pelos sabores da mistura. 

Excelente para apreciadores de queijo.

CAMEMBERT NO FORNO COM ERVAS E ALHO

INGREDIENTES

1 queijo camembert

2 dentes de alho

Ervas aromáticas: salsa, oregões e tomilho (de preferência frescas)

Azeite

Pimenta

PREPARAÇÃO

Ligar o forno a 190º.

Retirar o queijo da caixa. 

Retirar o plástico em que vem embrulhado, mas conservar o papel.

Picar a superfície do queijo com um garfo.

Misturar o azeite com o alho esmagado ou bem picadinho, as ervas aromáticas picadas e a pimenta.

Colocar por cima do queijo e levar ao forno em recipiente próprio durante cerca de 15 minutos.

O interior deverá estar mole e a superfície ligeiramente dourada.

Servir quente com tostas.